観光の延長に関しては、何回までという決まりはありません。

ただ、申請は全て移民局のオフィサーが申請内容を実際に見て判断しますので、必ずしも毎回許可されるという保証はありません。

最初の１～２回の延長に関しては必要最低限の書類提出で許可されるかもしれませんが、それ以上の延長の場合は、なぜ延長したいのか、延長して何をするのか、具体的な延長理由を別途追加書類として提出することをお勧めします。

ちなみに、延長する観光ビザは正式には「Visitor Record」と呼ばれるもので、学生ビザやワークビザと似たような用紙です。これは観光で入国した時のステータスとは異なり、学校に行くなどは許可されていません。そのため、延長理由に学校などと書くとそれだけで却下される可能性が高まりますのでご注意ください。

https://www.cic.gc.ca/english/helpcentre/answer.asp?qnum=1452&top=16